4 de noviembre de 2022

La ONG internacional Animal Libre en el marco del Día Mundial del Veganismo, que se celebra cada 1 de noviembre, lanzó su propuesta de canasta vegana con la intención de ayudar a reducir los costos de vida que están impactando negativamente a la población chilena.

“Una propuesta de canasta básica vegana será de gran ayuda para que las familias chilenas opten por una dieta balanceada y basada en plantas, que les permita llevar de mejor forma la crisis económica e inflacionaria que estamos atravesando.” Indicó @mariapazorrego , Directora del Área de Estudios de Animal Libre.

“Adicionalmente hemos detectado que si se comparan alimento por alimento las calorías indicadas en el informe versus la información publicada en la base de datos de alimentos del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) la Canasta Básica de Alimentos sólo posee 1.669 Kcal con lo cual se sobreestima las calorías en un promedio ponderado de 8,7%.” Indicó @gerardo_larrain , del equipo de estudio de la ONG.

Versión inglés:

On World Vegan Day, celebrated on November 1, the NGO Animal Libre launched its proposal for a Basic Vegan Food Basket to help reduce the cost of living, which is negatively impacting the Chilean population.

“The proposal of a Basic Vegan Food Basket will help Chilean families who choose to follow a balanced plant-based diet, allowing them to overcome the economic and inflationary crisis we are going through” stated @mariapazorrego, director of the research department at Animal Libre.

“Additionally, we have noticed that when comparing food items, the calorie count in the report differs from the information published by the U.S. Department of Agriculture (USDA), the Basic Food Basket only contains 1,669 kcal, meaning its calorie content has been overestimated by an average of 8.7%.” stated @gerardo_larrain, from the NGO’s research team.

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